灌香(xiang)腸(chang)時(shi)如(ru)何(he)正確使(shi)用(yong)腸(chang)衣(yi)

灌(guan)香(xiang)腸(chang)的(de)時(shi)候(hou)，壹定要(yao)記(ji)得把(ba)腸(chang)衣(yi)反過(guo)來裝(zhuang)餡。

這樣(yang)不僅(jin)能保持(chi)香(xiang)腸(chang)的(de)彈性(xing)還(hai)能讓肉(rou)裝(zhuang)的更(geng)緊湊(cou)。裝(zhuang)香(xiang)腸(chang)的(de)過(guo)程中需(xu)要(yao)用(yong)牙簽在中間(jian)戳(chuo)上(shang)幾(ji)個(ge)排(pai)氣(qi)的洞(dong)，每(mei)灌壹(yi)節(jie)就(jiu)用(yong)手輕輕在周圍(wei)揉(rou)壹(yi)揉(rou)，這樣(yang)做出(chu)來的(de)香(xiang)腸(chang)不(bu)僅肉(rou)質(zhi)緊實，晾(liang)曬壹(yi)段(duan)時(shi)間(jian)後(hou)切出來(lai)也(ye)是(shi)成型(xing)不(bu)會(hui)散(san)，而(er)且(qie)在陰(yin)暗幹(gan)燥(zao)通(tong)風(feng)的環境下能夠把持(chi)很(hen)長的(de)時(shi)間(jian)不壞。

本(ben)文標(biao)簽：腸(chang)衣(yi)
灌香(xiang)腸(chang)時(shi)如(ru)何(he)正確使(shi)用(yong)腸(chang)衣(yi)由順(shun)平(ping)博(bo)潤腸(chang)衣(yi)小編整理發布(bu)，轉(zhuan)載(zai)請保留本(ben)文網(wang)址，謝(xie)謝(xie)！